塵壺日誌

日々の徒然を綴った駄文の塵壺

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四川担々刀削麺@長者町 華隆餐館

さて、これは昨日のネタ。
久しぶりに長者町の四川料理と刀削麺のお店「華隆餐館」さんへ・・・
こちらへは9月29日に牛肉焼き刀削麺を頂いて以来と言うことになりますねぇ。
久しぶりに担々麺が頂きたくなって寄ってみた次第。

21時過ぎだった事もあり、お店に入るとテーブル堰は全て埋まりカウンターも僕が入った後に何人か入ってこられて全て埋まるくらいの盛況ぶり・・・
なんだかんだ言っても人気あるのですねぇ、こちら・・・
熊手を持っている方もいたのでおとり様の帰りに立ち寄った方も結構いたようだ。

さて、カウンターの席について、渡してもらったお品書きを眺めてみるも、やはり今日は担々麺が頂きたいところですねぇ・・・
何せずいぶんと冷え込んでいたので、辛いものが頂きたいところでしたしねぇ・・・
と言うことで「四川担々刀削麺 750円」をお願いした。

待つ事しばしで到着
担
々
麺
んー・・・相変わらずおいしそうな見た目・・・・
ゴマの良い香りが食欲をそそりますねぇ。
具は青菜にひき肉とシンプル。

一口頂くと結構辛いのだけれども、こちらは元々とんこつベースのマイルドなスープの上に、ゴマペーストの奄美とまろやかさが加わっているので、そう無茶な辛さではなく食べやすい。
刀削麺の真ん中はむっちり端の部分はぴろぴろの食感のコントラストも面白いですよねぇ。
やはりこちらの担々麺は美味しいですねぇ。

意外と炒飯とか餃子をお願いされている方も多かったですか・・・
そう言えばこちらで炒飯ってまだ頂いたことなかったですねぇ・・・
まぁ、今度は炒飯を頂いてみるとしましょう。

美味しい担々麺でありました。

店名 華隆餐館
住所 横浜市中区長者町5-71-1 エスポワール伊勢佐木長者町1階
電話 045-261-6079
営業 平日11:00 - 15:00 / 17:00 - 26:00
    土曜11:00 - 15:00 / 17:00 - 27:00
     日祝11:00 - 15:00 / 17:00 - 26:00
定休 月曜(最近、月曜もやっている気がするけれど…)
参考サイト

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