塵壺日誌

日々の徒然を綴った駄文の塵壺

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けんちんそば@若葉町 そば処 司

さて、今日は若葉町にある手打ち蕎麦なお店「そば処 司」さんへ・・・
明日で一時閉店されると言う事なので、一時閉店前に駆け込みで頂いておこうかと・・・
まぁ、どちらにせよ3か月ほどたてば移転再開されると言うお話ではあるのですが・・・

さて、お店に行くと先客はゼロ。
なので、空いている席に着いて、お品書きを眺め
「お品書1」「お品書2」「お品書3」「お品書4」
今日は何にしようかしばし検討・・・

日にちに余裕があれば冷やし系から選択したいところなのだけれども、何せこれ手も今日明日の2回と言ったところなので、手打ち蕎麦のお店と言う事でもありやはり汁そばを頂いておきましょうか・・・
きしめんの欄にある「志の田きしめん 700円」と言うのも、関東風・関西風の味付けが選択できるらしいと言う事もあって、気になるところではあるのですけれどもねぇ・・・

汁そばで言えば「あんかけ 800円」、「鴨南蛮 1300円」、「けんちん 750円」、「宝そば 1000円」辺りが目を惹きますねぇ・・・
んー・・・今日は肉っ気を抜いた「けんちん 750円」で行ってみましょうか・・・
けんちん汁なんて最近縁がないですし、そもそも根菜類最近あまりいたぢあた記憶がないような気がする・・・
と言う事で「けんちんそば 750円」でお願いした。

待つ事しばしで到着
けん
ちん
そば
如何にも関東風な見た目と香りですねぇ。
サトイモ、ニンジン、大根、かまぼこ、さつま揚げ、ごぼう、青菜と具だくさん。
青菜・・・キャベツじゃなかったかな?

お出汁はやや濃い目で節系風味強め。
蕎麦はかなり細めながら、つるつるシコシコとしっかりした食感のもの。
ほくほくとした里芋屋甘みのある大根がが良い感じですねぇ。
たまにはこう言う肉っ気を抜いた食事も良いものです。

今日も美味しいけんちんそばでありました。

店名 そば処 司
住所 横浜市中区若葉町2丁目33
電話 045-251-0738
営業 11:00~20:30
定休 日・祝
参考サイト

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